990,9% Contenuto di acido citrico monohidrato in polvere Einecs n. 200-662-2

Descrizione del prodotto:

Acido citrico(CA), con formula molecolare C₆H₈O₇L'acido citrico è un importante acido organico debole, presente come cristallo incolore e senza odore.dà una soluzione acida.

Nel campo della biochimica, l'acido citrico è conosciuto come un intermedio nellaciclo dell'acido citricoIl ciclo degli acidi tricarbossilici (TCA), che ha luogo nel metabolismo di tutti gli organismi aerobici, svolge un ruolo cruciale in questo ciclo in quanto facilita la scomposizione del glucosio per la produzione di energia.

L'acido citrico ha un'ampia gamma di applicazioni commerciali, tra cui il suo uso come regolatore di acidità (GB2760-2014) negli alimenti, un agente condimente e un agente chelante.La sua capacità di controllare l'acidità lo rende un additivo popolare nell'industria alimentare, mentre le sue proprietà chelanti lo rendono utile nella produzione di vari prodotti domestici e industriali.

Caratteristiche:

• Nome del prodotto:Acido citrico in polvere
• Piombo:5 ppm Max
• Formula chimica:C6H8O7·H2O
• Codice Hs:2918140000
• Tipo:Regolatori di acidità
• Ferro:50 ppm al massimo
• Caratteristiche chiave:
  • Acido citrico in polvere di anidride
  • Acido citrico monohidrato
  • Acido citrico disidratato

Parametri tecnici:

Applicazioni:

L'acido citrico è un acido organico prodotto con metodi biochimici e ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.È l'acido organico più abbondante al mondo ed è considerato un prodotto fondamentale nell'industria della fermentazioneLe principali applicazioni dell'acido citrico nell'industria alimentare comprendono agenti aromatizzanti acidi, solventi, agenti tampone, antiossidanti, deodoranti, rinforzatori del sapore, agenti gelificanti e coloranti..

Come additivo alimentare, l'acido citrico è utilizzato principalmente in bevande gassate, bevande di succo di frutta, bevande di acido lattico e prodotti in salamoia.L'acido citrico rappresenta circa i due terzi del consumo totale di aromatizzanti acidiQuando viene aggiunto alle frutta in scatola, aiuta a mantenere o migliorare il loro sapore, aumenta l'acidità, indebolisce la resistenza al calore dei microrganismi e previene il gonfiore e la rottura batterica.L'acido citrico agisce come agente di acidità e integra i sapori dei fruttiL'acido citrico, se usato in alimenti a base di gel, marmellate e marmellate, può efficacemente ridurre la carica negativa della pectina e favorire la formazione di gel.L'acido citrico può essere utilizzato come regolatore del pH per migliorare non solo il saporeLe sue proprietà chelanti e di regolazione del pH lo rendono utile anche per prolungare la durata di conservazione degli alimenti surgelati.

Oltre alle sue applicazioni nell'industria alimentare, l'acido citrico è anche comunemente utilizzato nella produzione di detersivi.Si tratta di un acido organico prodotto mediante fermentazione microbica ed è noto per la sua specificità ed il suo effetto chelanteL'uso pratico ha dimostrato buone prestazioni ed è considerato sicuro sia per la salute umana che per l'ambiente.Questo perché l'acido citrico è derivato dai cereali ed è prodotto da microrganismi alimentariÈ facilmente degradabile dai microrganismi e dal calore, il che lo rende ecologico.L'acido citrico è noto anche per le sue proprietà inibitorie della corrosioneIn generale, l'impiego dell'acido citrico nella pulizia chimica è considerato sicuro, affidabile,e facile da maneggiare in termini di smaltimento dei rifiutiNon costituisce una minaccia per la salute umana o per l'ambiente.

Imballaggio e trasporto:

La nostra polvere di acido citrico è accuratamente confezionata per garantire la sua qualità e freschezza al momento della consegna.imballaggi alimentari per prevenire l'umidità e la contaminazione esterna. La confezione è etichettata con informazioni dettagliate sul prodotto, inclusi nome, peso e ingredienti.

Per la spedizione, utilizziamo vettori affidabili ed efficienti per garantire la consegna tempestiva del tuo ordine. Il nostro team imballerà attentamente il tuo ordine per evitare danni durante il trasporto.Ogni pacchetto è correttamente etichettato con le informazioni di spedizione necessarie e il numero di tracciamento per la vostra comodità.

Al momento della consegna, si prega di ispezionare il pacco per eventuali danni e segnalarlo immediatamente.Ci sforziamo di fornire il miglior servizio al cliente e lavoreremo per risolvere qualsiasi problema relativo all'imballaggio o alla spedizione della nostra polvere di acido citrico.

Grazie per aver scelto il nostro prodotto, speriamo che vi piaccia la comodità e la qualità della nostra polvere di acido citrico.

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